FunCakes Eiweißpulver High Whip 125 g
10,99 €
Pasteurisiertes Eiweißpulver als praktische Alternative zu frischem Eiweiß – ideal für Royal Icing, Baiser und stabile Eiweißmassen. 10 g Pulver mit 60 ml Wasser entsprechen etwa zwei Eiweiß.
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Beschreibung
Stabile Eiweißmassen ohne frisches Ei
FunCakes Egg White Powder High Whip besteht aus pasteurisiertem, getrocknetem Hühnereiweiß. Es lässt sich exakt dosieren und eignet sich besonders für Royal Icing, Baiser, Makronen und andere aufgeschlagene Eiweißmassen.
Anwendung
Als Ersatz für zwei Eiweiß: 10 g Eiweißpulver mit 60 ml Wasser verrühren. Die Mischung innerhalb von 4 Stunden verwenden.
Für Royal Icing: 10 g Eiweißpulver mit 60 ml Wasser, 300–500 g Puderzucker und einer Messerspitze Zitronensäure verarbeiten.
Produktdetails
- Inhalt: 125 g
- wiederverschließbare Dose
- halal-zertifiziert
- kühl und trocken bei 8–20 °C lagern
Zutaten und Allergene
Zutaten: 100 % getrocknetes HÜHNEREIWEISS.
Kann Spuren von MILCH enthalten.
Nährwerte je 100 g
Energie 1600 kJ / 381 kcal; Fett 0 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 0 g, davon Zucker 0 g; Eiweiß 84 g; Salz 1,2 g.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | 0,166 kg |
|---|---|
| Masse | 7,0 × 7,0 × 12,0 cm |
Rezensionen
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