Beschreibung
Fruchtiges Erdbeeraroma für Cremes und Gebäck
Mit der FunCakes Aromapaste Erdbeere verleihst du Buttercreme, Bavarois, Enchanted Cream®, Eiscreme, Ganache und Füllungen ein intensives Erdbeeraroma. Die Paste ist backstabil und eignet sich deshalb auch für Muffin-, Cupcake- und Biskuitteig.
Anwendung
Die Aromapaste nach und nach einrühren und zwischendurch abschmecken. Beim Backen über 200 °C kann etwas mehr Paste verwendet werden, da hohe Temperaturen die Aromaintensität abschwächen können.
Inhalt: 120 g
Zutaten und Allergene
Zucker, Erdbeere (27 %), Glukosesirup, Säuerungsmittel: E330, Aroma, Verdickungsmittel: E440a, Farbstoffe: E120, E100. Kann Spuren enthalten von: Ei, Milch.
Nährwerte je 100 g
Energie 1092 kJ / 261 kcal; Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g; Kohlenhydrate 63,6 g, davon Zucker 61,2 g; Eiweiß 0,7 g; Salz 0 g.
Lagerung: Dunkel bei 8–25 °C lagern.
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