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Beschreibung

Der herrliche Mandelhaltige Zuckermasse in Rollqualität von FunCakes ist herrlich geschmeidig und flexibel! Hierdurch ist der Mandelhaltige Zuckermasse einfach zu verarbeiten und auszurollen. Der Mandelhaltige Zuckermasse hat eine feine Textur und ist nach dem Ausrollen fest. Der Mandelhaltige Zuckermasse ist naturbelassen und Sie können ihn somit wunderbar selbst mit Farbstoff färben.

 

  • Geschmeidig und flexibel, so einfach zu verarbeiten und auszurollen.
  • Für eine Torte (Ø24-26 cm / 20×20 cm) benötigen Sie zirka 500 g, um die Torte vollständig zu bekleiden.
  • Vor Gebrauch den Fondant gut durchkneten und anschließend auf einer dünnen Schicht Puderzucker ausrollen.
  • Halal, Koscher D, Glutenfrei und AZO frei.
  • Inhalt: 250 Gramm.

 

Zutaten: Zucker, Mandeln (20%), Invertzuckersirup, Stabilisator: E420, Verdickungsmittel: E466, Invertase, Säuerungsmittel: E330, natürliches Mandelaroma. Für Allergene siehe fett gedruckte Zutaten. Kann Spuren enthalten von soja und Ei. Dieses Produkt ist Halal und Koscher D zertifiziert und glutenfrei nach NL-090-080.

Marzipan-Verhältnis-Übersicht:
50 % Zucker – 50 % Mandeln = Verhältnis 1:1
67 % Zucker – 33 % Mandeln = Verhältnis 1:2
75 % Zucker – 25 % Mandeln = Verhältnis 1:3
80 % Zucker – 20 % Mandeln = Verhältnis 1:4

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