Beschreibung
Ort: Hermann-Ritter-Str. 111, 28197 Bremen
Datum: 21.September 2024
Uhrzeit: 10:00
Dauer: ca. 4 Stunden
Kurssprache: Deutsch
Max. Teilnehmerzahl: 10
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Luftig, zart und farbenfroh – Macarons sind ein wahrer Genuss und ihre Zubereitung ist eine besondere Herausforderung.
Kurs Agenda
Preisträgerin von «Cake and Bake» Tortenwettbewerb Tetyana Schulz heißt Sie herzlich willkommen in der Backzauber Akademie!
• Entdecken Sie die Geheimnisse der Zubereitung wunderschöner Macarons mit leckerer Füllung
• Gemeinsam werden im Vorfeld folgende Fragen beantwortet, z.B.:
• Wie muss das Verhältnis zwischen den einzelnen Zutaten sein?
• Mit welcher Rührtechnik bearbeite ich den fluffigen
Macaron-Teig idealerweise?
• Wie erstelle ich die Crème für das Macaron-“Sandwich“ und
welche Crèmes gibt es?
• Wie kann ich meine Macarons kreativ dekorieren?
• Unter fachkundiger Anleitung rühren Sie die Macarons-Masse an.
• Anschließend lernen Sie, wie die Schalen geschickt und gleichmäßig auf die Backmatte gespritzt werden.
• Nach dem Backen bereiten wir die Creme zu und setzen die kleinen Kunstwerke mit ruhiger Hand zusammen.
• Dabei steht Tatyana bei jedem Arbeitsschritt zur Seite, gibt hilfreiche Tipps und beantwortet all Ihre Fragen.
• Damit Sie Ihre himmlisch schmeckenden Macarons unbeschadet mit nach Hause nehmen können, stellen wir Verpackungsmaterial bereit.
• Ausgestattet mit dem nötigen Wissen können Sie nun auch zu Hause Ihre eigenen perfekten und schicken Macarons backen.
Der Kurs beinhaltet:
• Alle Materialien und Rezepte
• Snacks und Getränke
• Backzauber Schürze
• Signierte Backzauber Akademie Teilnehmerbescheinigung
• Deine tollen handgefertigten Kreationen, die Du mit nach Hause nehmen kannst
Wichtig: Stornierung und Absagen
Wir behalten uns vor den Kurs bis zwei Wochen vor Kursbeginn zu stornieren, wenn nicht genügend Teilnehmer angemeldet sind. Die gezahlten Kursgebühren werden in diesem Fall erstattet. Bei Absagen Ihrerseits bis 14 Tage vor dem Kurstag wird Ihnen der Teilnahmebetrag gutgeschrieben und kann für einen anderen Kurs verwendet werden. Bei Absagen später als 14 Tage vor dem Kurstag wird Ihnen die Hälfte des Teilnehmerbeitrags gutgeschrieben und kann anteilig verwendet werden. Bei Absagen Ihrerseits später als 7 Tage vor Kursbeginn oder Nichterscheinen verfällt der Teilnahmebetrag.
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