Shop nach Projekt · Pralinen
Pralinen machen.
Technik vor Deko.
Bei Pralinen entscheiden passende Schokolade, Form und Verarbeitung über das Ergebnis. Das Finish kommt erst danach.
Mein Projekt zusammenstellen
01 / Du brauchst
Die funktionale Basis.
Schokolade
Kuvertüre
Eine Sorte wählen, die zu Füllung und gewünschtem Geschmack passt.
Form
Pralinenform
Formmaterial und Motiv passend zur gewünschten Technik auswählen.
Füllung
Ganache oder andere Füllung
Nur Varianten kombinieren, deren Haltbarkeit und Konsistenz du sicher beherrschst.
Werkzeug
Spatel & Pralinengabel
Für sauberes Arbeiten, Abziehen und Überziehen.
02 / Hilfreich
Für kontrollierte Verarbeitung.
Thermometer · Spritzbeutel · Schaber · geeignete Schüssel · Backpapier.
03 / Optional fürs Finish
Glanz, Farbe, Textur.
Crispearls · essbare Puderfarben · Metallic-Akzente · getrocknete Blüten · Verpackung für Geschenke.
DEINE IDEE. DEIN BACKPROJEKT.
Pralinen vollständig planen.
Stelle dein Backprojekt zusammen: Hake ab, was du schon hast, und entdecke das passende Zubehör. Du entscheidest, welche Extras zu deinem Look passen.
Hülle / Form
Füllen
Finish
Hier beraten wir dich gern persönlich.
Aktuell können wir dir in dieser Kategorie keinen passenden verfügbaren Artikel anbieten. Frag uns nach einer passenden Lösung →
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Verschenken
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„Komplett“ bedeutet hier: alle Pflichtrollen sind ausgewählt, bereits vorhanden oder im Warenkorb. Bitte gleiche Größen und Mengen mit deinem Rezept ab.
